Les Creisses Domaine Les Creisses IGP PAYS D'OC

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Les Creisses est la démonstration de l'art d'un maitre vigneron. Qui ne connait pas encore ces deux plus grandes création : Les Creisses et Les Brunes ? Deux vins exceptionnels témoins d'une maîtrise presque irréelle de la vinification de la part de Philippe Chesnelong. La note du Sommelier : Sa robe sombre et profonde et son nez intense sur des arômes...

Prix 19,90 €
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Albert de Saint Phar Cave Pouzols Mailhac 2021 AOP MINERVOIS

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La note du Sommelier :

"Robe cuivrée, nez épanoui et complexe de raisins très mûrs note légèrement grillée. Bouche ample, tanins solides avec une belle longueur aromatique.

Ce Vin accompagnera les cassoulets, confits, gibiers...

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Description

Terroir : Exposition sud/sud-est sur le penchant de la serre d’Oupia. Sol maigre constitué de cailloux blancs gris bleus à arêtes vives (calcaire dur du Quaternaire).  

Cépages : Grenache*, Syrah * 

Vinification : Vinification traditionnelle thermo-régulée. Chaque cépage est vinifié séparément avant l’assemblage final réalisé en mars.

Elevage : Elevage en fût de chêne pendant huit à dix mois.

Garde : A boire dans les 5 ans 

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Détails du produit
36 Produits

Fiche technique

Type de Vin
Rouge
Domaine Viticole
Cave Pouzols Mailhac
Appellation
AOP Minervois
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Albert de Saint Phar Cave Pouzols Mailhac 2021 AOP MINERVOIS

Albert de Saint Phar Cave Pouzols Mailhac 2021 AOP MINERVOIS

Albert de Saint Phar était l'ancien comte de Pouzols Minervois. Cette cuvée hommage, tout en puissance, apporte un bel équilibre à la bouche entre fraicheur et tanins soyeux.

La note du Sommelier :

"Robe cuivrée, nez épanoui et complexe de raisins très mûrs note légèrement grillée. Bouche ample, tanins solides avec une belle longueur aromatique.

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