Liste des produits de la marque Mas de Daumas Gassac

Fondé dans les années 1970 par Aimé et Véronique Guibert à Aniane, le Mas de Daumas Gassac est devenu l’un des domaines les plus prestigieux du Languedoc. Situé dans la vallée du Gassac, le vignoble bénéficie d’un terroir exceptionnel composé de sols glaciaires et d’un microclimat frais unique dans la région.

Précurseur dans son approche qualitative, le domaine a introduit des cépages nobles et conservé de nombreuses variétés anciennes afin de produire des vins au style singulier, reconnus pour leur élégance, leur fraîcheur et leur grand potentiel de garde.

Souvent surnommé le « Grand Cru du Languedoc », le Mas de Daumas Gassac s’est imposé comme une référence incontournable des grands vins français grâce à des cuvées emblématiques appréciées dans le monde entier.

Situé à Aniane, au cœur de la vallée sauvage du Gassac dans l’Hérault, le Mas de Daumas Gassac est aujourd’hui considéré comme l’un des domaines les plus emblématiques du Languedoc. Fondé au début des années 1970 par Aimé et Véronique Guibert, le domaine a profondément marqué l’histoire des vins du sud de la France en imposant une vision exigeante et novatrice du terroir.

L’aventure débute lorsque le professeur Henri Enjalbert, géographe spécialiste des terroirs viticoles, identifie dans la vallée du Gassac un terroir exceptionnel composé de grèzes glaciaires et bénéficiant d’un microclimat naturellement frais. Cette découverte pousse la famille Guibert à planter des cépages nobles, notamment du Cabernet Sauvignon issu de sélections massales bordelaises, une approche totalement atypique pour le Languedoc de l’époque.

Le premier millésime voit le jour en 1978 avec l’aide du célèbre œnologue Émile Peynaud. Très rapidement, les vins du domaine acquièrent une réputation internationale. Gault & Millau qualifiera même le Mas de Daumas Gassac de « Lafite Rothschild du Languedoc », tandis que la presse anglaise comparera certains millésimes aux plus grands crus bordelais.

Le vignoble s’étend aujourd’hui sur plus de 50 hectares répartis en petites parcelles entourées de forêt et de garrigue méditerranéenne. Le domaine se distingue par son refus du clonage moderne et par la conservation d’anciens cépages à faibles rendements, véritables témoins du patrimoine viticole européen.

Les vins du Mas de Daumas Gassac sont reconnus pour leur élégance, leur fraîcheur naturelle et leur remarquable capacité de garde. Rouges, blancs et rosés expriment une identité unique mêlant influence méditerranéenne, inspiration bordelaise et respect absolu du terroir. Aujourd’hui encore, la famille Guibert poursuit cette quête d’excellence qui a fait du domaine une référence incontournable des grands vins français.