Les Appellations

Marque: Cascastel

Révélation Rouge Vignobles de Cascastel 2021 AOP FITOU

Et si... vous redécouvriez les vins de Fitou ? Un assemblage dynamique vous emportant dans le Sud en plein été, au milieu des herbes aromatiques et des cigales. Des vieilles vignes préservées, de petits rendements, un travail de la vigne à l’ancienne autour de pratiques manuelles pour les bichonner toute l’année jusqu’à l’aboutissement par des vendanges...

Plein Grès Rouge Bio Mas de Cynanque 2021 AOP SAINT CHINIAN

Implantées sur des sols de grès rouges, Plein Grès est l'expression même d'un terroir unique. Les vignes s'imprègnent de ce terroir et en restituent la quintessence aromatique. La note du Sommelier : Belle robe rouge profond; sombre aux reflets grenat. Le nez est puissant, aux arômes de cacao, de cerise, mûre et cassis. Bouche toute en rondeur, puissante...

Le Viala Gérard Bertrand 2019 AOC MINERVOIS-LA-LIVINIERE

Le Viala est la signature de Gérard Bertrand sur sa propriété de La Livinière depuis 1997. Situé de part et d’autre des murs de pierres sèches du Chemin du Viala, la Syrah, le Mourvèdre et le Carignan sont issus de la meilleure parcelle du Château Laville Bertrou. La note du Sommelier : "La robe est d'un magnifique grenat profond. Le nez est...

Tradition Blanc Beauvignac 2023 AOP PICPOUL DE PINET

La cuvée Tradition de la cave de Pomerols des Vignerons de Beauvignac est emblématique sur le bassin de Thau. Un excellent vin pour les amateurs de fraîcheur ! La note du Sommelier : "Robe jaune pâle aux reflets verdoyants. Nez d'agrumes (pamplemousse). Attaque souple et délicate. Belle longueur et une finesse des arômes au fruité intense d’agrumes....

La Cote Rouge Château La Négly AOP LA CLAPE

La Négly est assurément un incontournable du Languedoc et plus précisément de l'AOP LA CLAPE. La Cote est une très belle mise en bouche des vins du Domaine. Un nectar gourmand dont se délecteront tous les amateurs de grands vins. La note du Sommelier : "Robe rubis intense. Le nez associe des arômes de cassis, de poivre noir, avec des notes de réglisse, de...

Écume Rosé Château La Négly 2023 AOP LANGUEDOC

Les vins du Château la Négly sont réputés pour leur caractère iodé avec beaucoup de fraîcheur et de minéralité. L'écume rosé ne fait pas exception à la grande qualité des vins du Château la Négly en apportant dans votre verre, les effluves de la mer. La note du Sommelier : "Jolie robe pétale de rose soutenue par des un nez exotique. La bouche est ronde...

Le Désert Domaine Desvabre 2019 AOP TERRASSES DU LARZAC

Avec ce merveilleux assemblage typique du Sud de la France, la Cuvée Tradition du Domaine Desvabre construit un super vin porté sur la gourmandise et la structure. C'est un vin plaisir qui s'accordera avec tous les bons moments de vie. La note du Sommelier : "La robe est d'un rouge intense. Le nez est expressif et élégant offrant des arômes de petits...

Bella Dama Sainte Lucie d'Aussou 2019 AOP CORBIERES BOUTENAC

Les amateurs de vin rouge le savent, l'AOP Corbières Boutenac est assimilable à un grand cru, "Bella Dama" de Sainte Lucie d'Aussou ne vous laissera pas insensible, ses qualités gustatives ont été reconnues par les spécialistes à maintes reprises. La note du Sommelier : "Robe grenat soutenue. Nez mûr, complexe d'épices et des fruits rouges. La bouche est...

Florilège Cave Pouzols Mailhac 2022 AOP MINERVOIS

Florilège est l'exemple parfait du vin plaisir qui sait se faire une place à votre table. Rond, ample, gourmand et généreux à souhait, c'est un must-have dans votre cave à vin, à servir sans modération. La note du Sommelier : "Robe rubis, nez évoquant les noisettes grillées et les fruits à l’eau de vie. Bouche ronde et souple très fruitée avec une finale...

Réserva-Drôle Domaine Saint Eugène 2011 VIN DE FRANCE

Peu de grands vins peuvent se targuer d'être issus d'aussi vieilles vignes. La cuvée Réserva-Drôle du Domaine Saint Eugène laisse un souvenir indélébile à tout ceux qui dégustent ce nectar. De la puissance, de la finesse et une incroyable persistance aromatique sertie dans un flacon atypique. Un vin qu'il faut absolument découvrir au moins une fois. La...

Muscat Domaine de Barroubio 2021 AOP SAINT JEAN MINERVOIS

Amateur de vins doux ? Le Muscat petits grains de Barroubio est une version détonante des vins doux naturels, jeune et revisitée ! Note du Sommelier : "Robe jaune pâle avec des reflets vifs, arômes de fleurs sèches poirées et d’agrumes confits, bouche ample et grasse avec une grande persistance. Convient sur les apéritifs, le fromage à pâte persillée, le...

Pompadour Embrès Castelmaure 2021 AOP CORBIERES

L'emblématique cuvée Pompadour de la cave Embrès Castelmaure est une véritable légende dans le Sud. Réputée pour la très grande qualité de ses vins, Embrès Castelmaure nous surprend une fois de plus avec sa Pompadour. La note du Sommelier : "Robe intense, aux reflets pourpres. Nez puissant de fruits rouges et noirs évoquant la garrigue, les épices, les...