Liste des produits de la marque Domaine des Creisses

Le Domaine des Creisses est une propriété familiale fondée au XIXᵉ siècle, située à Valros, près de Pézenas, dans l'Hérault. Depuis 1998, Philippe Chesnelong, épaulé par son cousin Louis Mitjavile, a repris les rênes du domaine avec l'ambition de produire des vins méditerranéens de grande qualité. Le vignoble s'étend sur environ 30 hectares, répartis entre un plateau argilo-calcaire de 11 hectares, offrant des vins denses et frais, et des coteaux de graves villafranchiennes, apportant suavité et délicatesse. Les cépages cultivés incluent la Syrah, le Grenache, le Cabernet-Sauvignon, le Mourvèdre, le Carignan et le Cinsault. Le domaine pratique une agriculture raisonnée, avec un enherbement maîtrisé et des apports organiques réguliers, favorisant des sols équilibrés et vivants. Les deux cuvées phares du domaine sont "Les Creisses" et "Les Brunes", cette dernière étant issue de terres brunes d'origine volcanique, principalement plantées en Mourvèdre et Cabernet-Sauvignon.