Liste des produits de la marque Domaine Pierre Cros
Le Domaine Pierre Cros est un vignoble familial situé à Badens, dans le Minervois, en Languedoc. Fondé par Pierre Cros, un vigneron passionné et autodidacte, le domaine s'étend sur une cinquantaine d'hectares, dont la moitié est dédiée à la vigne, le reste étant composé de garrigues, d'amandiers, d'oliviers et de chênes truffiers, favorisant la biodiversité et la richesse du terroir.
Pierre Cros se distingue par son respect des traditions viticoles et son engagement envers la nature. Il cultive une variété de cépages, notamment le Carignan, le Grenache Noir, la Syrah et le Mourvèdre pour les rouges, ainsi que le Vermentino, le Muscat à petits grains et le Grenache pour les blancs.
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Domaine Pierre Cros
Ceinturé de garrigue, d’oliviers, de chênes truffiers, d’amandiers, de pins parasols, de ce lieu-dit paradisiaque où la Syrah, récoltée manuellement à très faible rendement puis élevé dix-huit mois dans des fûts soigneusement sélectionnés, naîtra un grand vin ample, charnu, d’une puissance rare, d’une pureté, d’une élégance folle... Que du plaisir...
Marque:
Domaine Pierre Cros
Ce Carignan centenaire donne le meilleur de lui même après un court passage dans le bois. Robe profonde, ambiance minérale, énormément de finesse, d’intensité, d’amabilité tannique, de complexité et de garrigue. À déguster sur des mets consistants, des civets, des daubes... des fromages comme les cantals..
