Laville Bertrou Gérard Bertrand 2019 AOP MINERVOIS-LA-LIVINIERE

Marque: Château la Voulte-Gasparets

Cuvée Réservée Voulte Gasparets 2022 AOP CORBIERES

La cuvée Réservée du Château la Voulte Gasparets est assurément une référence de l'AOP Corbières. Son aura a dépassé depuis bien longtemps les frontières du Sud pour s'étendre vers le monde entier. La note du Sommelier : "Robe grenat sombre aux reflets violacés. Nez expressif, sur des arômes de fruits noirs (cassis, pruneaux, d’épices (poivre) et de...

Marque: Domaine Desvabres

Cuvée Tradition Domaine Desvabre 2023 AOP PIC SAINT LOUP

Avec ce merveilleux assemblage typique du Sud de la France, la Cuvée Tradition du Domaine Desvabre construit un super vin porté sur la gourmandise et la structure. C'est un vin plaisir qui s'accordera avec tous les bons moments de vie. La note du Sommelier : "La robe est d'un rouge intense, le nez est aromatique porté par des arômes de réglisse et de...

Marque: Clos Bagatelle

La Terre de Mon Père Rouge Clos Bagatelle AOP SAINT CHINIAN

Un hommage à la Terre d'un père. Une terre pleine de potentiel, de puissance et de beauté permettant la création de vin empreints de grande noblesse. Cette cuvée est aussi un clin d'œil à la plume de Marcel Pagnol. Ce grand vin est assurément l'un des meilleurs du Sud de la France et de l'appellation Saint-Chinian. La note du Sommelier : Cet excellent vin...

Marque: Domaine Pierre Cros

Le Clos Domaine Pierre Cros 2022 AOP MINERVOIS

Ceinturé de garrigue, d’oliviers, de chênes truffiers, d’amandiers, de pins parasols, de ce lieu-dit paradisiaque où la Syrah, récoltée manuellement à très faible rendement puis élevé dix-huit mois dans des fûts soigneusement sélectionnés, naîtra un grand vin ample, charnu, d’une puissance rare, d’une pureté, d’une élégance folle... Que du plaisir...

Marque: Domaine Gayda

Chemin de Moscou Domaine Gayda IGP PAYS D'OC

L’histoire raconte qu’au sommet du bosquet, un arbre surplombait l’horizon et était appelé l’arbre de Moscou. Il servait aux aviateurs notamment de l’Aéropostale pour se repérer. Foudroyé lors d’un orage, il s’agissait pour nous de rendre un hommage à cette belle histoire de village à travers notre cuvée qui est la sélection des meilleures barriques du...

Marque: Domaine Pierre Cros

Vieilles Vignes Rouge Carignan Domaine Pierre Cros 2022 AOP MINERVOIS

Ce Carignan centenaire donne le meilleur de lui même après un court passage dans le bois. Robe profonde, ambiance minérale, énormément de finesse, d’intensité, d’amabilité tannique, de complexité et de garrigue. À déguster sur des mets consistants, des civets, des daubes... des fromages comme les cantals..

Marque: Saint Georges d'Ibry

L'Âme des Pins Saint Georges d'Ibry IGP COTES DE THONGUE

L'Âme des Pins est assurément l'un des plus grands vins de France. Présent sur de nombreuses tables étoilées dans le monde et notamment chez Michel Bras au Suquet, cette cuvée emblème du Domaine Saint-Georges d'Ibry est née après une tragédie sur le Domaine ayant entrainé la destruction d'une partie du Domaine. La note du Sommelier : La robe est rouge aux...

Bella Dama Sainte Lucie d'Aussou 2019 AOP CORBIERES BOUTENAC

Les amateurs de vin rouge le savent, l'AOP Corbières Boutenac est assimilable à un grand cru, "Bella Dama" de Sainte Lucie d'Aussou ne vous laissera pas insensible, ses qualités gustatives ont été reconnues par les spécialistes à maintes reprises. La note du Sommelier : "Robe grenat soutenue. Nez mûr, complexe d'épices et des fruits rouges. La bouche est...

Marque: Vignerons De Caramany

Caramany Édition Limitée 2022 AOP CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES CARAMANY

Respectueuse des origines, cette cuvée «EDITION LIMITEE» est l’empreinte de l'histoire qui symbolise toute la reconnaissance pour l’héritage des anciens. La note du Sommelier : La robe est d'un beau rouge sombre. Le nez est puissant sur des notes épices grillées et de fruits noirs confits. La bouche est veloutée, riche à souhait, proposant une...

Marque: Gérard Bertrand

La Forge Gérard Bertrand 2019 AOP CORBIERES BOUTENAC

Cette cuvée est avant tout un hommage au père de Gérard Bertrand. Son nom vient de la parcelle d'où proviennent les raisins et sur laquelle se trouve tout le matériel nécessaire au travail de la forge. La note du Sommelier : "Robe sombre, couleur cerise mûre. Nez révélant des fragrances de fraises des bois, de réglisse et de clou de girofle. Bouche ample,...

Marque: Château la Négly

La Porte Du Ciel Rouge La Négly Vin de France

La Négly est assurément un incontournable du Languedoc. La Porte du Ciel est la sélection des meilleurs parcelles de vignes de la propriété, opposées à la porte des Enfers. Un vin absolument incroyable tant la finesse, la puissance et la densité aromatique sont impressionnantes. La note du Sommelier : "Un nez de cerise, de tabac blond, de mûre, presque...

Marque: Château la Voulte-Gasparets

Romain Pauc Voulte Gasparets AOP 2022 CORBIERES BOUTENAC

En véritable porte-étendard de l'AOP CORBIERES BOUTENAC, cette superbe cuvée Romain Pauc est un incontournable à déguster sans modération. La note du Sommelier : "Robe grenat sombre aux reflets violacés. Bouche dense de mûres sauvages et de fruits noirs, puissante, longue avec beaucoup de gras et de tannins Ce vin s’apprécie avec entrecôtes, souris...

Marque: Cave de Castelmaure

Cuvée N°3 Embrès Castelmaure AOP CORBIERES

L'incroyable cuvée n°3 de la Cave Embres Castelmaure. Assurément l'un des plus grand vin du Languedoc devenu monument connu et reconnu pour sa qualité qui jamais ne déçoit. Une valeur sûre qui vous prouve que la troisième fois est toujours la bonne ! La note du Sommelier : "Robe rouge sombre aux reflets pourpres. Le nez est très puissant. Arômes de fruits...

Marque: Cellier Dominicain

Colline Matisse Cellier Des Dominicains 2022 AOP COLLIOURE

Qui ne connait pas la beauté de Collioure ? Ce terroir unique offre des influences maritimes et montagnardes à ses vins de renom. La note du Sommelier : Colline Matisse est un vin rouge dont la gourmandise et l'expression aromatique en font une cuvée magnifique de la très réputée AOP Collioure. A la fois souple et intense, c'est un vin de choix pour le...

Marque: Les Vignobles Foncalieu

Enseduna Malbec Vignobles de Foncalieu 2022 IGP ENSÉRUNE

Le Malbec, vous connaissez ? Cet ancien cépage a été réimplanté dans le Languedoc pour le plaisir de nos papilles et c'est notamment grâce aux Vignobles de Foncalieu que nous le redécouvrons. La note du Sommelier : "Robe rouge rubis brillante. Le nez présente des arômes aux notes fruitées (cerise, framboise), et florale (réglisse, pivoine). Un vin...

Marque: Mas Nicolas

Cydonia Rouge Mas Nicolas 2023 AOP FAUGERES

Fils et petit-fils de vigneron Le Mas Nicolas est dirigé par Nicolas Maury. En devenant vigneron indépendant alors qu’il n’a que 20 ans cela fait de lui le plus jeune vigneron de l'appellation Faugères. La note du Sommelier :  "Un mélange d’arômes de mûre, de réglisse et d'épices le tout souligné par une belle structure et des tanins souples et élégants....