Liste des produits de la marque Domaine Château de la Liquière
Le Château de la Liquière est un domaine familial historique situé dans l'appellation Faugères, au nord-ouest de Béziers, dans le Languedoc. Depuis le XVIIIᵉ siècle, la famille Vidal cultive ce vignoble de 60 hectares, composé de plus de 70 parcelles disséminées entre les villages d’Autignac, Caussiniojouls, Cabrerolles et Faugères. Le domaine est entièrement certifié en agriculture biologique depuis le millésime 2012, privilégiant des pratiques respectueuses de l'environnement, telles que les vendanges manuelles et l'utilisation de fumures organiques. Les cépages cultivés incluent le Grenache, le Cinsault, le Carignan et le Mourvèdre pour les rouges, ainsi que la Roussanne, le Terret et la Clairette pour les blancs. Les vins du Château de la Liquière sont régulièrement salués pour leur qualité et leur expression authentique du terroir de schiste de Faugères
Affichage 1-1 de 1 article(s)
Marque:
Domaine Château de la Liquière
Son nom vient du Ciste ( «Cistus» en latin) qui est la plante emblématique de l'environnement du Château la Liquière. Rose ou blanche, elle entoure leurs parcelles et sculpte le paysage au mois de Mai plongeant les vignes dans des nuages de fleurs.
La note du Sommelier :
"Quelques parcelles choisies nous donnent ce vin complexe, velouté, dominé par les...
