Les Creisses Domaine Les Creisses 2024 IGP PAYS D'OC

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Les Creisses est la démonstration de l'art d'un maitre vigneron. Qui ne connait pas encore ces deux plus grandes création : Les Creisses et Les Brunes ? Deux vins exceptionnels témoins d'une maîtrise presque irréelle de la vinification de la part de Philippe Chesnelong. La note du Sommelier : Sa robe sombre et profonde et son nez intense sur des arômes...

21,00 €

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Marque: Domaine des Creisses

Magnum Domaine Les Creisses 2024-2022 IGP PAYS

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70,00 €

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Marque: Coq Ô Rico

Coq Ô Rico 70cl Liqueur de Menthe Artisanale du Sud

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Coq Ô Rico est une liqueur de menthe artisanale fabriquée dans le Sud de la France. Elle est confectionnée à partir de menthe fraiche et d'alcool bio. La note du sommelier ; "L'attaque est fraîche est portée sur une note très agréable de menthe glaciale qui envahie rapidement le palais sans saturer les papilles, prolongeant ainsi le plaisir de la...

20,00 €

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Marque: Vignerons De Caramany

Caramany Édition Limitée 2022 AOP CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES CARAMANY

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Respectueuse des origines, cette cuvée «EDITION LIMITEE» est l’empreinte de l'histoire qui symbolise toute la reconnaissance pour l’héritage des anciens. La note du Sommelier : La robe est d'un beau rouge sombre. Le nez est puissant sur des notes épices grillées et de fruits noirs confits. La bouche est veloutée, riche à souhait, proposant une...

13,00 €

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L'Âme des Pins Saint Georges d'Ibry 2024-2023-2020 IGP COTES DE THONGUE

Marque Saint Georges d'Ibry

L'Âme des Pins est assurément l'un des plus grands vins de France. Présent sur de nombreuses tables étoilées dans le monde et notamment chez Michel Bras au Suquet, cette cuvée emblème du Domaine Saint-Georges d'Ibry est née après une tragédie sur le Domaine ayant entrainé la destruction d'une partie du Domaine.

La note du Sommelier :

La robe est rouge aux reflets ambrés. Nez d'épices, de réglisse douce et de fruits confis, avec des notes de boisé très "pain grillé". Chaleureux en bouche, avec du fondu et un très beau volume.

Ce vin accompagnera viandes rouges, gibiers, magrets, fromages...

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12,00 €

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Description

Terroir : Marnes calcaires faiblement sableuses avec présence d’huîtres fossilisées

Cépages : Merlot*, Cabernet-sauvignon*

Elevage : 12 mois d'élevage en barrique

Garde : A boire dans les 4 à 5 ans.

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Fiche technique

Type de Vin: Rouge
Domaine Viticole: Domaine Saint Georges d'Ibry
Appellation: IGP Côtes de Thongue

Folle Sagesse Saint Georges d'Ibry 2024 IGP CÔTES DE THONGUE

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Folle Sagesse est un hors gamme de Saint-Georges d'Ibry. C'est un demi-sec possédant très peu de sucres résiduels. Un vin très intéressant sur la cuisine asiatique et orientale. Le note du Sommelier : "Belle robe jaune pâle. Ce vin possède une belle intensité aromatique avec des notes florales douces, de fruits confits et d'amande grillée. Ce vin est...

15,00 €

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Marque: Saint Georges d'Ibry

Excellence Rouge Saint Georges d'Ibry 2024 IGP COTES DE THONGUE

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L'Excellence Rouge est l'une des cuvées phares du Domaine, présente sur de nombreuses tables étoilées en France et dans le monde. C'est un savant assemblage de trois cépages ; Syrah, Merlot et Cabernet-Sauvignon. La note du Sommelier : "Robe sombre d'un beau rouge profond. De superbes notes de fruits confits, dominées par des arômes d'encens et...

9,30 €

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Marque: Saint Georges d'Ibry

Excellence Rosé Saint Georges d'Ibry 2025 IGP COTES DE THONGUE

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L'Excellence Rosé est l'une des cuvées phares du Domaine, présente sur de nombreuses tables étoilées en France et dans le monde. C'est un savant assemblage de trois cépages rouges du Domaine. La note du Sommelier : "Robe rose pâle, nez aromatique frais et intense rappelant les bonbons aux fruits. Bouche flatteuse car riche en sensations : Vivacité,...

9,30 €

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Marque: Saint Georges d'Ibry

Excellence Blanc Saint-Georges d'Ibry 2025 IGP CÔTES DE THONGUE

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L'Excellence Blanc est l'une des cuvées phares du Domaine, présente sur de nombreuses tables étoilées en France et dans le monde. C'est un savant assemblage des quatre cépages blancs du Domaine. La note du Sommelier : "Le Chardonnay avec ses senteurs d’agrumes citronnés apporte la structure. Le Sauvignon relève l’ensemble par sa vivacité. Le Muscat Sec...

9,30 €

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Marque: Saint Georges d'Ibry

Viognier Saint Georges d'Ibry 2025 IGP CÔTES DE THONGUE

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Cet excellent Viognier est vendangé de nuit pour préserver les qualités aromatiques. Il est vinifié à basse température afin d'affiner son côté fruité tout en préservant sa fraîcheur. Une véritable pépite aromatique. Note du Sommelier : "Belle robe d’un jaune pâle cristallin. Notes aromatiques fraiches et intenses ; Fruité doux intense de type abricot...

8,50 €

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Marque: Saint Georges d'Ibry

Closerie d'Ibry Chemin Partagé Saint Georges d'Ibry 2024 IGP CÔTES DE THONGUE

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Né de l'ambition d'un père et de son fils de créer leur premier vin ensemble, Chemin Partagé est un très bel assemblage de deux grands cépages blancs : Le Viognier et le Chardonnay. Avec son élevage partiel en fût de chêne, c'est un vin qui accompagnera parfaitement vos poissons cuisinés comme vos viandes blanches. La note du Sommelier : "La robe est d’un...

11,00 €

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Marque: Gérard Bertrand

L'Hospitalitas Gérard Bertrand AOP LA CLAPE

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Considéré par beaucoup comme l'un des meilleurs vin du monde, L'Hospitalitas est véritablement considérée comme une cuvée d'exception. Elu meilleur vin du monde par le Japan Wine Challenge, il s'est hissé sur le devant de la scène internationale à bien des reprises. La note du Sommelier : "Robe intense couleur pourpre. Nez explosif révélant des arômes de...

95,25 €

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Marque: Cellier Dominicain

Colline Matisse Cellier Des Dominicains AOP COLLIOURE

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Qui ne connait pas la beauté de Collioure ? Ce terroir unique offre des influences maritimes et montagnardes à ses vins de renom. La note du Sommelier : Colline Matisse est un vin rouge dont la gourmandise et l'expression aromatique en font une cuvée magnifique de la très réputée AOP Collioure. A la fois souple et intense, c'est un vin de choix pour le...

10,50 €

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Marque: Château la Voulte-Gasparets

Cuvée Réservée Voulte Gasparets 2022 AOP CORBIERES

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La cuvée Réservée du Château la Voulte Gasparets est assurément une référence de l'AOP Corbières. Son aura a dépassé depuis bien longtemps les frontières du Sud pour s'étendre vers le monde entier. La note du Sommelier : "Robe grenat sombre aux reflets violacés. Nez expressif, sur des arômes de fruits noirs (cassis, pruneaux, d’épices (poivre) et de...

12,50 €

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Marque: Cave de Castelmaure

Cuvée N°3 Embrès Castelmaure AOP CORBIERES

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L'incroyable cuvée n°3 de la Cave Embres Castelmaure. Assurément l'un des plus grand vin du Languedoc devenu monument connu et reconnu pour sa qualité qui jamais ne déçoit. Une valeur sûre qui vous prouve que la troisième fois est toujours la bonne ! La note du Sommelier : "Robe rouge sombre aux reflets pourpres. Le nez est très puissant. Arômes de fruits...

24,00 €

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Marque: Cave de Castelmaure

Grande Cuvée Embrès Castelmaure AOP CORBIERES

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La Grande Cuvée de la cave Embrès Castelmaure est une véritable légende dans le Sud. Réputée pour la très grande qualité de ses vins, Embrès Castelmaure nous surprend une fois de plus avec sa cuvée au blason rouge. La note du Sommelier : "Une robe intense, aux reflets violacés. Un nez friand, de petits fruits noirs agrémentés d’une touche grillée et...

13,50 €

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Marque: Vignerons De Caramany

Caramany Édition Limitée 2022 AOP CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES CARAMANY

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13,00 €

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Marque: Château la Voulte-Gasparets

Romain Pauc Voulte Gasparets AOP 2022 CORBIERES BOUTENAC

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En véritable porte-étendard de l'AOP CORBIERES BOUTENAC, cette superbe cuvée Romain Pauc est un incontournable à déguster sans modération. La note du Sommelier : "Robe grenat sombre aux reflets violacés. Bouche dense de mûres sauvages et de fruits noirs, puissante, longue avec beaucoup de gras et de tannins Ce vin s’apprécie avec entrecôtes, souris...

24,50 €

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Marque: La Font de l'Olivier

Carignan Vieilles Vignes Font de l'Olivier 2023 IGP CÔTES DE THONGUE

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C'est dans les vieux pots qu'on fait les meilleures confitures... ou serait-ce avec les vieux carignans que l'on fait les meilleurs rouges ? La Font de l'Olivier nous fait découvrir cette étonnante cuvée à l'intensité remarquable en 100% carignan ! Du plaisir, du plaisir et encore du plaisir ! La note du Sommelier : "Robe rouge grenat profond avec reflets...

9,00 €

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Marque: Château Puech Haut

Prestige Château Puech Haut 2021 AOP LANGUEDOC

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Qui n'a jamais entendu parler du Château Puech Haut niché au cœur du vignoble Languedocien ? Célèbre Domaine à la tête de bélier, la cuvée prestige est une ode à la grandeur des vins du Sud. Puissance et élégance en sont les maitres mots. La note du Sommelier : "Robe grenat profond. Nez très expressif dévoilant de fruits noirs et framboises. Bouche dense,...

18,50 €

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Marque: Château Grézan

Grézan Collection Rouge Château Grézan 2024 AOP FAUGERES

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Grézan Collection est la gamme emblématique du Château Grézan. Très reconnaissable par le design de ses bouteilles, c'est une cuvée emblématique de l'ouest Héraultais. La note du Sommelier : "Robe pourpre intense. Nez floral de fruits noirs, d'herbes aromatiques du sud. Bouche ronde, suave et charnue pleine de fraîcheur. Bel équilibre et belle longueur....

9,90 €

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Marque: Château la Négly

Le C. des Truffiers Rouge 2021 Château La Negly VIN DE FRANCE

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La cuvée « Clos des Truffiers » est produit par le Château de la Négly sur l’appellation AOP Languedoc. Il est élaboré à partir de Syrah et de Grenache. La note du Sommelier : La robe est intense, de d'un rubis sombre avec des reflets violacés profonds. Le nez, très puissant, se dévoile sur des notes de fruits noirs, de liqueur de mûre, de violette et de...

153,00 €

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Marque: Mas de Daumas Gassac

Pinot Noir 2024 Moulin De Gassac IGP PAYS OC

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Le Pinot Noir du Moulin de Gassac révèle une expression élégante et accessible de ce cépage emblématique au cœur du Languedoc. Élaboré par la famille Guibert, ce vin séduit par sa finesse aromatique, sa fraîcheur et son style équilibré, fidèle à l’esprit des vins du Mas de Daumas Gassac. La note du sommelier : Sa robe rubis brillante dévoile un nez...

9,90 €

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Marque: Les Vignobles Foncalieu

Versant Cabernet-Sauvignon Les Vignobles Foncalieu 2023 IGP PAYS D'OC

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Issu d'une sélection de parcelles sur les plus beaux versants Languedociens, cette cuvée de Cabernet-Sauvignon est une véritable bombe aromatique. Raisins à maturité, nez séduisant et bouche puissante, il saura à coup sûr vous séduire ! La note du Sommelier : Robe grenat profond. Nez puissant et aromatique de fruits rouges, d'épices et de réglisse. Bouche...

9,40 €

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Marque: Mas de Daumas Gassac

Mas de Daumas Gassac Rouge 2023 Daumas Gassac IGP SAINT GUILHEM LE DESERT

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Le Mas de Daumas Gassac Blanc est une référence incontournable des grands vins blancs du Languedoc. Élaborée avec précision au cœur de la vallée du Gassac, cette cuvée emblématique séduit par sa complexité aromatique, sa fraîcheur remarquable et son incroyable potentiel de garde. La note du sommelier : Sa robe lumineuse aux reflets dorés dévoile un nez...

55,00 €

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Marque: Clos Bagatelle

A l'Origine Rouge Clos Bagatelle 2024 AOP SAINT CHINIAN

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Le vin est la mémoire d’un vigneron. Pour nous, cette transmission remonte au XVIIe. La famille a subi les soubresauts de l’histoire viticole languedocienne. Cette cuvée a été créée il y a 40 ans. Ce grand vin est assurément l'un des meilleurs du Sud de la France et de l'appellation Saint-Chinian. La note du Sommelier : Cet excellent vin se mariera...

9,50 €

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Marque: Château la Négly

La Porte Du Ciel Rouge La Négly Vin de France

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La Négly est assurément un incontournable du Languedoc. La Porte du Ciel est la sélection des meilleurs parcelles de vignes de la propriété, opposées à la porte des Enfers. Un vin absolument incroyable tant la finesse, la puissance et la densité aromatique sont impressionnantes. La note du Sommelier : "Un nez de cerise, de tabac blond, de mûre, presque...

136,00 €

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