Cabanel 70cl Liqueur Artisanale de Citron (Carcassonne)

Une liqueur pépite connue et reconnue pour sa grande qualité gustative. Issue de la Liquoristerie Cabanel, à Carcassonne, cette petite merveille invite vos papilles au voyage en revisitant les liqueurs de Citron. Peu sucrée, très aromatique, authentique, on la retrouve sur bon nombre de grands restaurants et de bars à cocktails.

Marque: Saint Georges d'Ibry

Viognier Saint Georges d'Ibry 2025 IGP CÔTES DE THONGUE

Cet excellent Viognier est vendangé de nuit pour préserver les qualités aromatiques. Il est vinifié à basse température afin d'affiner son côté fruité tout en préservant sa fraîcheur. Une véritable pépite aromatique. Note du Sommelier : "Belle robe d’un jaune pâle cristallin. Notes aromatiques fraiches et intenses ; Fruité doux intense de type abricot...

Marque: Clos Bagatelle

A l'Origine Rouge Clos Bagatelle 2024 AOP SAINT CHINIAN

Le vin est la mémoire d’un vigneron. Pour nous, cette transmission remonte au XVIIe. La famille a subi les soubresauts de l’histoire viticole languedocienne. Cette cuvée a été créée il y a 40 ans. Ce grand vin est assurément l'un des meilleurs du Sud de la France et de l'appellation Saint-Chinian. La note du Sommelier : Cet excellent vin se mariera...

Marque: Clos Bagatelle

La Terre de Mon Père Rouge 2020 Clos Bagatelle AOP SAINT CHINIAN

Un hommage à la Terre d'un père. Une terre pleine de potentiel, de puissance et de beauté permettant la création de vin empreints de grande noblesse. Cette cuvée est aussi un clin d'œil à la plume de Marcel Pagnol. Ce grand vin est assurément l'un des meilleurs du Sud de la France et de l'appellation Saint-Chinian. La note du Sommelier : Cet excellent vin...

Marque: Cave de Castelmaure

Grande Cuvée Embrès Castelmaure AOP CORBIERES

La Grande Cuvée de la cave Embrès Castelmaure est une véritable légende dans le Sud. Réputée pour la très grande qualité de ses vins, Embrès Castelmaure nous surprend une fois de plus avec sa cuvée au blason rouge. La note du Sommelier : "Une robe intense, aux reflets violacés. Un nez friand, de petits fruits noirs agrémentés d’une touche grillée et...

Marque: Domaine de Barroubio

Muscat Domaine de Barroubio 2023 AOP SAINT JEAN MINERVOIS

Amateur de vins doux ? Le Muscat petits grains de Barroubio est une version détonante des vins doux naturels, jeune et revisitée ! Note du Sommelier : "Robe jaune pâle avec des reflets vifs, arômes de fleurs sèches poirées et d’agrumes confits, bouche ample et grasse avec une grande persistance. Convient sur les apéritifs, le fromage à pâte persillée, le...

Marque: Gérard Bertrand

Laville Bertrou Gérard Bertrand 2019 AOP MINERVOIS-LA-LIVINIERE

Le Château Laville Bertrou est une référence dans le vignoble du Minervois-La-Livinière. Au Nord-Ouest de Narbonne, les vignes du Château Laville Bertrou sont situées sur un terroir exceptionnel, synonyme des grands vins du Languedoc. La note du Sommelier : "Robe grenat intense et brillante. Nez aromatique, complexe. Bouche ample, fluide, suave, fruitée...

Marque: Domaine Gayda

Chemin de Moscou Domaine Gayda IGP PAYS D'OC

L’histoire raconte qu’au sommet du bosquet, un arbre surplombait l’horizon et était appelé l’arbre de Moscou. Il servait aux aviateurs notamment de l’Aéropostale pour se repérer. Foudroyé lors d’un orage, il s’agissait pour nous de rendre un hommage à cette belle histoire de village à travers notre cuvée qui est la sélection des meilleures barriques du...

Marque: Les Vignobles Foncalieu

Ensedune Malbec Vignobles de Foncalieu 2024 IGP ENSÉRUNE

Le Malbec, vous connaissez ? Cet ancien cépage a été réimplanté dans le Languedoc pour le plaisir de nos papilles et c'est notamment grâce aux Vignobles de Foncalieu que nous le redécouvrons. La note du Sommelier : "Robe rouge rubis brillante. Le nez présente des arômes aux notes fruitées (cerise, framboise), et florale (réglisse, pivoine). Un vin...

Marque: Coq Ô Rico

Coq Ô Rico 5l La Recharge Liqueur de Menthe Artisanale du Sud

Coq Ô Rico est une liqueur de menthe artisanale fabriquée dans le Sud de la France. Elle est confectionnée à partir de menthe fraiche et d'alcool bio. La note du sommelier ; "L'attaque est fraîche est portée sur une note très agréable de menthe glaciale qui envahie rapidement le palais sans saturer les papilles, prolongeant ainsi le plaisir de la...

Marque: Mas Nicolas

Cydonia Rouge Mas Nicolas 2024 AOP FAUGERES

Fils et petit-fils de vigneron Le Mas Nicolas est dirigé par Nicolas Maury. En devenant vigneron indépendant alors qu’il n’a que 20 ans cela fait de lui le plus jeune vigneron de l'appellation Faugères. La note du Sommelier :  "Un mélange d’arômes de mûre, de réglisse et d'épices le tout souligné par une belle structure et des tanins souples et élégants....

Marque: Château Puech Haut

Loup du Pic Château Puech Haut 2020 AOP PIC SAINT LOUP

Et si nous goûtions l'un des assemblages mythique du Sud de France ? Je parle évidemment de cet assemblage détonnant alliant la puissance du Mourvèdre avec la structure et la rondeur de la Syrah ! La note du Sommelier : "Robe rouge rubis brillante. Le nez présente des arômes aux notes fruitées (cerise, framboise), et plus confites (fruits noirs confits,...