Liste des produits de la marque Domaine de Barroubio
Le Domaine de Barroubio, situé à Saint-Jean-de-Minervois dans l'Hérault, est une propriété familiale depuis le XVe siècle. S'étendant sur 60 hectares, dont 31 dédiés à la vigne, le domaine se distingue par la culture du Muscat à Petits Grains, cépage emblématique de l'appellation Muscat de Saint-Jean-de-Minervois. Les autres cépages cultivés, tels que le Grenache, le Carignan et la Syrah, sont destinés à l'élaboration des vins rosés et rouges en AOC Minervois. Le vignoble est implanté sur des sols calcaires, à une altitude de 300 mètres, bénéficiant d'une exposition plein sud favorable à la maturation des raisins. Depuis 2018, le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), témoignant de son engagement en faveur de pratiques viticoles respectueuses de l'environnement.
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Marque:
Domaine de Barroubio
Amateur de vins doux ? Le Muscat petits grains de Barroubio est une version détonante des vins doux naturels, jeune et revisitée !
Note du Sommelier :
"Robe jaune pâle avec des reflets vifs, arômes de fleurs sèches poirées et d’agrumes confits, bouche ample et grasse avec une grande persistance.
Convient sur les apéritifs, le fromage à pâte persillée, le...
