Cabanel 70cl Liqueur de Menthe Artisanale (Carcassonne)

Une liqueur pépite connue et reconnue pour sa grande qualité gustative. Issue de la Liquoristerie Cabanel, à Carcassonne, cette petite merveille invite vos papilles au voyage en revisitant les liqueurs de Menthe. Peu sucrée, très aromatique, authentique, on la retrouve sur bon nombre de grands restaurants et de bars à cocktails.

Marque: La Font de l'Olivier

Carignan Vieilles Vignes Font de l'Olivier 2023 IGP CÔTES DE THONGUE

C'est dans les vieux pots qu'on fait les meilleures confitures... ou serait-ce avec les vieux carignans que l'on fait les meilleurs rouges ? La Font de l'Olivier nous fait découvrir cette étonnante cuvée à l'intensité remarquable en 100% carignan ! Du plaisir, du plaisir et encore du plaisir ! La note du Sommelier : "Robe rouge grenat profond avec reflets...

Marque: Cave Pouzols Mailhac

Florilège Cave Pouzols Mailhac 2024 AOP MINERVOIS

Florilège est l'exemple parfait du vin plaisir qui sait se faire une place à votre table. Rond, ample, gourmand et généreux à souhait, c'est un must-have dans votre cave à vin, à servir sans modération. La note du Sommelier : "Robe très limpide d’un joli rose litchi. Nez friand sur un registre de petits fruits (groseille, framboise). Attaque vive avec...

Cabanel 70cl Liqueur Artisanale de Citron (Carcassonne)

Une liqueur pépite connue et reconnue pour sa grande qualité gustative. Issue de la Liquoristerie Cabanel, à Carcassonne, cette petite merveille invite vos papilles au voyage en revisitant les liqueurs de Citron. Peu sucrée, très aromatique, authentique, on la retrouve sur bon nombre de grands restaurants et de bars à cocktails.

Marque: Saint Georges d'Ibry

Excellence Rouge Saint Georges d'Ibry 2024 IGP COTES DE THONGUE

L'Excellence Rouge est l'une des cuvées phares du Domaine, présente sur de nombreuses tables étoilées en France et dans le monde. C'est un savant assemblage de trois cépages ; Syrah, Merlot et Cabernet-Sauvignon. La note du Sommelier : "Robe sombre d'un beau rouge profond. De superbes notes de fruits confits, dominées par des arômes d'encens et...

Marque: Saint Georges d'Ibry

L'Âme des Pins Saint Georges d'Ibry 2024-2023-2020 IGP COTES DE THONGUE

L'Âme des Pins est assurément l'un des plus grands vins de France. Présent sur de nombreuses tables étoilées dans le monde et notamment chez Michel Bras au Suquet, cette cuvée emblème du Domaine Saint-Georges d'Ibry est née après une tragédie sur le Domaine ayant entrainé la destruction d'une partie du Domaine. La note du Sommelier : La robe est rouge aux...

Marque: Saint Georges d'Ibry

Closerie d'Ibry Chemin Partagé 2023 Saint Georges d'Ibry IGP CÔTES DE THONGUE

Un rouge profond et généreux signé Saint‑Georges d’Ibry. Chemin Partagé Rouge, c’est l’expression d’une Syrah intense, aux arômes de fruits noirs confits, de chocolat et d’épices douces, avec une bouche veloutée et chaleureuse. Un vin de partage et de plaisir, à savourer autour d’une belle table.

Marque: Mas Nicolas

Cydonia Rouge Mas Nicolas 2024 AOP FAUGERES

Fils et petit-fils de vigneron Le Mas Nicolas est dirigé par Nicolas Maury. En devenant vigneron indépendant alors qu’il n’a que 20 ans cela fait de lui le plus jeune vigneron de l'appellation Faugères. La note du Sommelier :  "Un mélange d’arômes de mûre, de réglisse et d'épices le tout souligné par une belle structure et des tanins souples et élégants....

Marque: Château Grézan

Grézan Collection Rouge Château Grézan 2024 AOP FAUGERES

Grézan Collection est la gamme emblématique du Château Grézan. Très reconnaissable par le design de ses bouteilles, c'est une cuvée emblématique de l'ouest Héraultais. La note du Sommelier : "Robe pourpre intense. Nez floral de fruits noirs, d'herbes aromatiques du sud. Bouche ronde, suave et charnue pleine de fraîcheur. Bel équilibre et belle longueur....

Marque: Domaine de Barroubio

Muscat Domaine de Barroubio 2023 AOP SAINT JEAN MINERVOIS

Amateur de vins doux ? Le Muscat petits grains de Barroubio est une version détonante des vins doux naturels, jeune et revisitée ! Note du Sommelier : "Robe jaune pâle avec des reflets vifs, arômes de fleurs sèches poirées et d’agrumes confits, bouche ample et grasse avec une grande persistance. Convient sur les apéritifs, le fromage à pâte persillée, le...

Marque: Clos Bagatelle

A l'Origine Rouge Clos Bagatelle 2024 AOP SAINT CHINIAN

Le vin est la mémoire d’un vigneron. Pour nous, cette transmission remonte au XVIIe. La famille a subi les soubresauts de l’histoire viticole languedocienne. Cette cuvée a été créée il y a 40 ans. Ce grand vin est assurément l'un des meilleurs du Sud de la France et de l'appellation Saint-Chinian. La note du Sommelier : Cet excellent vin se mariera...

Marque: Domaine Château de la Liquière

Cistus Rouge Château La Liquière 2022 AOP FAUGERES

Son nom vient du Ciste ( «Cistus» en latin) qui est la plante emblématique de l'environnement du Château la Liquière. Rose ou blanche, elle entoure leurs parcelles et sculpte le paysage au mois de Mai plongeant les vignes dans des nuages de fleurs. La note du Sommelier : "Quelques parcelles choisies nous donnent ce vin complexe, velouté, dominé par les...