Tucade Château De La Liquière 2015 AOC FAUGERES

  • Château De La Liquière

  • Cuvée Tucade Bio 2015 

  • AOC Faugères

  • En patois, une Tucade est une fantaisie, un coup de tête. C'est un peu l'histoire de ce vin. 2001 est le premier millésime. Ce vin riche et complexe garde la finesse de son terroir. Tucade ne verra le jour que les années exceptionnelles

  • Accompagnera viandes rouges, lièvres en civet ou à la royale, ou fromages vieillis.

27,00 €
TTC
Quantité

Description

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  • TERROIR : Schistes*

  • ALTITUDE: 150 à 300 mètres.

  • PRODUCTION:  4000 bouteilles.

  • CÉPAGES: 80% Mourvèdre*, 10% Carignan*, 10% Grenache*

  • VINIFICATION: Vendanges manuelles, tri des grappes à l'arrivée à la cave, puis égrappage. Pendant toute la durée de la cuvaison (30-40 jours), des opérations quotidiennes sont réalisées: remontages avec ou sans aération, pigeages. La température est maintenue entre 27° et 30°C.

  • ÉVOLUTION: A boire dans les 10 ans.

Détails du produit

8 Produits

Fiche technique

Type de Vin
Rouge
Domaine Viticole
Domaine Château de la Liquière
Appellation
AOC Faugères