Les Creisses Domaine Les Creisses IGP PAYS D'OC

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Les Creisses est la démonstration de l'art d'un maitre vigneron. Qui ne connait pas encore ces deux plus grandes création : Les Creisses et Les Brunes ? Deux vins exceptionnels témoins d'une maîtrise presque irréelle de la vinification de la part de Philippe Chesnelong. La note du Sommelier : Sa robe sombre et profonde et son nez intense sur des arômes...

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Magnum Les Creisses Domaine Les Creisses IGP PAYS D'OC

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Le Moelleux Blanc Beauvignac 2023 IGP CÔTES DE THAU

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Enseduna Malbec Vignobles de Foncalieu 2022 IGP ENSÉRUNE

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Le Malbec, vous connaissez ? Cet ancien cépage a été réimplanté dans le Languedoc pour le plaisir de nos papilles et c'est notamment grâce aux Vignobles de Foncalieu que nous le redécouvrons.

La note du Sommelier :

"Robe rouge rubis brillante. Le nez présente des arômes aux notes fruitées (cerise, framboise), et florale (réglisse, pivoine). Un vin équilibré en bouche.

Ce vin accompagnera les viandes rouges grillées ou en sauce et fromages."

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Description

Terroir : Le Malbec affectionne les terres acides, les terres rouges, type plateau de Montady et Capestang.

Cépages : 100% Malbec.

Vinification : Les raisins sont refroidis à 4°C pour macérer à froid. Fermentation à 24°C avec pigeages pneumatique. Pressurage, fermentation malolactique

Élevage : Sur lies fines pendant 3 mois.

Garde : A boire dans les 3 ans.

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Fiche technique

Type de Vin: Rouge
Domaine Viticole: Les Vignobles Foncalieu
Appellation: IGP Pays d'Oc Coteaux d’Ensérune

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Enseduna Malbec Vignobles de Foncalieu 2022 IGP ENSÉRUNE

Le Malbec, vous connaissez ? Cet ancien cépage a été réimplanté dans le Languedoc pour le plaisir de nos papilles et c'est notamment grâce aux Vignobles de Foncalieu que nous le redécouvrons.

La note du Sommelier :

"Robe rouge rubis brillante. Le nez présente des arômes aux notes fruitées (cerise, framboise), et florale (réglisse, pivoine). Un vin équilibré en bouche.

Ce vin accompagnera les viandes rouges grillées ou en sauce et fromages."

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Versant Cabernet-Sauvignon Vignobles de Foncalieu 2022 IGP PAYS D'OC

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La Négly est assurément un incontournable du Languedoc et plus précisément de l'AOP LANGEUDOC. La Porte du Ciel est la sélection des meilleurs parcelles de vignes de la propriété, opposées à la porte des Enfers. Un vin absolument incroyable tant la finesse, la puissance et la densité aromatique sont impressionnantes. La note du Sommelier : "Un nez de...

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