Marque: Château Puech Haut

Loup du Pic Château Puech Haut 2020 AOP PIC SAINT LOUP

Et si nous goûtions l'un des assemblages mythique du Sud de France ? Je parle évidemment de cet assemblage détonnant alliant la puissance du Mourvèdre avec la structure et la rondeur de la Syrah ! La note du Sommelier : "Robe rouge rubis brillante. Le nez présente des arômes aux notes fruitées (cerise, framboise), et plus confites (fruits noirs confits,...

Marque: Domaine des Creisses

Les Creisses Domaine Les Creisses 2024 IGP PAYS D'OC

Les Creisses est la démonstration de l'art d'un maitre vigneron. Qui ne connait pas encore ces deux plus grandes création : Les Creisses et Les Brunes ? Deux vins exceptionnels témoins d'une maîtrise presque irréelle de la vinification de la part de Philippe Chesnelong. La note du Sommelier : Sa robe sombre et profonde et son nez intense sur des arômes...

Marque: Cave Pouzols Mailhac

Albert de Saint Phar Cave Pouzols Mailhac 2021 AOP MINERVOIS

Albert de Saint Phar était l'ancien comte de Pouzols Minervois. Cette cuvée hommage, tout en puissance, apporte un bel équilibre à la bouche entre fraicheur et tanins soyeux. La note du Sommelier : "Robe cuivrée, nez épanoui et complexe de raisins très mûrs note légèrement grillée. Bouche ample, tanins solides avec une belle longueur aromatique. Ce Vin...

Les Amandiers Rosé Château La Liquière 2021 AOP FAUGERES

La cuvée Les Amandiers tire son nom d'une superbe parcelle plantée en courbes de niveaux sur les hauteurs du Domaine. C'est un très élégant rosé porté sur des notes gourmandes de fruits croquants, parfait sur les cuisines au grill et les cuisines asiatiques. La note du Sommelier : "Ample et rafraîchissant, ce vin lumineux développe des arômes de fruits...

Marque: Saint Georges d'Ibry

Excellence Rouge Saint Georges d'Ibry 2024 IGP COTES DE THONGUE

L'Excellence Rouge est l'une des cuvées phares du Domaine, présente sur de nombreuses tables étoilées en France et dans le monde. C'est un savant assemblage de trois cépages ; Syrah, Merlot et Cabernet-Sauvignon. La note du Sommelier : "Robe sombre d'un beau rouge profond. De superbes notes de fruits confits, dominées par des arômes d'encens et...

Marque: Domaine des Creisses

Les Creisses Blanc 2024 Domaine Les Creisses IGP PAYS D'OC

Les Creisses Blanc illustre tout le savoir-faire du Domaine des Creisses et la précision du travail de Philippe Chesnelong. Cette cuvée emblématique du Languedoc séduit par son équilibre entre richesse méditerranéenne et fraîcheur. La note du sommelier : Sa robe brillante aux reflets dorés annonce un nez expressif mêlant fruits blancs, agrumes mûrs,...

Marque: Saint Georges d'Ibry

Excellence Rosé Saint Georges d'Ibry 2025 IGP COTES DE THONGUE

L'Excellence Rosé est l'une des cuvées phares du Domaine, présente sur de nombreuses tables étoilées en France et dans le monde. C'est un savant assemblage de trois cépages rouges du Domaine. La note du Sommelier : "Robe rose pâle, nez aromatique frais et intense rappelant les bonbons aux fruits. Bouche flatteuse car riche en sensations : Vivacité,...

Marque: Saint Georges d'Ibry

Excellence Blanc Saint-Georges d'Ibry 2025 IGP CÔTES DE THONGUE

L'Excellence Blanc est l'une des cuvées phares du Domaine, présente sur de nombreuses tables étoilées en France et dans le monde. C'est un savant assemblage des quatre cépages blancs du Domaine. La note du Sommelier : "Le Chardonnay avec ses senteurs d’agrumes citronnés apporte la structure. Le Sauvignon relève l’ensemble par sa vivacité. Le Muscat Sec...

Marque: Saint Georges d'Ibry

Closerie d'Ibry Chemin Partagé Saint Georges d'Ibry 2024 IGP CÔTES DE THONGUE

Né de l'ambition d'un père et de son fils de créer leur premier vin ensemble, Chemin Partagé est un très bel assemblage de deux grands cépages blancs : Le Viognier et le Chardonnay. Avec son élevage partiel en fût de chêne, c'est un vin qui accompagnera parfaitement vos poissons cuisinés comme vos viandes blanches. La note du Sommelier : "La robe est d’un...

Marque: Saint Georges d'Ibry

Magnum L'Âme des Pins Saint Georges d'Ibry 2022 IGP COTES DE THONGUE

L'Âme des Pins est assurément l'un des plus grands vins de France. Présent sur de nombreuses tables étoilées dans le monde et notamment chez Michel Bras au Suquet, cette cuvée emblème du Domaine Saint-Georges d'Ibry est née après une tragédie sur le Domaine ayant entrainé la destruction d'une partie du Domaine. La note du Sommelier : La robe est rouge aux...

Marque: Saint Georges d'Ibry

Closerie d'Ibry Chemin Partagé 2023 Saint Georges d'Ibry IGP CÔTES DE THONGUE

Un rouge profond et généreux signé Saint‑Georges d’Ibry. Chemin Partagé Rouge, c’est l’expression d’une Syrah intense, aux arômes de fruits noirs confits, de chocolat et d’épices douces, avec une bouche veloutée et chaleureuse. Un vin de partage et de plaisir, à savourer autour d’une belle table.

Marque: Saint Georges d'Ibry

La Grande Vague Saint-Georges d'Ibry 2024 IGP COTES DE THONGUE

Un rosé signature du domaine qui respire la fraîcheur et l’élégance méditerranéenne. La Grande Vague, 100 % Syrah (avec grenache gris, blanc, cinsault, carignan selon les millésimes), est léger, vibrant, aux accords parfaits avec tapas, fruits de mer ou salades estivales. Une brise fruitée sur le Languedoc.