Tucade Château Liquière 2015 AOC FAUGERES Agrandir l'image

Tucade Château liquière 2015 AOC FAUGERES

Neuf

  • Château De La Liquière

  • Cuvée Tucade Bio 2015 

  • AOC Faugères

  • En patois, une Tucade est une fantaisie, un coup de tête. C'est un peu l'histoire de ce vin. 2001 est le premier millésime. Ce vin riche et complexe garde la finesse de son terroir. Tucade ne verra le jour que les années exceptionnelles
  • Accompagnera viandes rouges, lièvres en civet ou à la royale, ou fromages vieillis.

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8 articles

27,00 € TTC

Fiche technique

Type de VinROUGE
Domaine ViticoleCHÄTEAU DE LA LIQUIÈRE
AppellationAOC FAUGÈRES

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  • TERROIR : Schistes*
  • ALTITUDE: 150 à 300 mètres.
  • PRODUCTION:  4000 bouteilles.
  • CÉPAGES: 80% Mourvèdre*, 10% Carignan*, 10% Grenache*
  • VINIFICATION: Vendanges manuelles, tri des grappes à l'arrivée à la cave, puis égrappage. Pendant toute la durée de la cuvaison (30-40 jours), des opérations quotidiennes sont réalisées: remontages avec ou sans aération, pigeages. La température est maintenue entre 27° et 30°C.
  • ÉVOLUTION: A boire dans les 10 ans.

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