Les Creisses Domaine Les Creisses 2022 IGP PAYS D'OC

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Les Creisses est la démonstration de l'art d'un maitre vigneron. Qui ne connait pas encore ces deux plus grandes création : Les Creisses et Les Brunes ? Deux vins exceptionnels témoins d'une maîtrise presque irréelle de la vinification de la part de Philippe Chesnelong. La note du Sommelier : Sa robe sombre et profonde et son nez intense sur des arômes...

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Magnum Les Creisses Domaine Les Creisses IGP PAYS D'OC

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Le Moelleux Blanc Beauvignac 2022 IGP CÔTES DE THAU

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Pompadour Embrès Castelmaure 2021 AOP CORBIERES

L'emblématique cuvée Pompadour de la cave Embrès Castelmaure est une véritable légende dans le Sud. Réputée pour la très grande qualité de ses vins, Embrès Castelmaure nous surprend une fois de plus avec sa Pompadour.

La note du Sommelier :

"Robe intense, aux reflets pourpres. Nez puissant de fruits rouges et noirs évoquant la garrigue, les épices, les pierres chaudes chauffées au soleil. Bouche ronde et puissante d'arômes très mûrs et vanillés.

Pompadour s’apprécie avec un poulet fermier sauté aux morilles, des gibiers ou encore des fromages goûteux."

11,25 €
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Description

Terroir : Schistes*, Calcaires

Cépages : 50% Carignan*, 30% Grenache noir*, 20% Syrah*

Vinification : Récolte à la main, au sécateur et en comportes. Grenache noir égrappé, autres cépages macération carbonique, pressurage pneumatique et fins de fermentation à 25°.

Elevage : 2 soutirages, élevage en cuve puis en barriques bordelaises de 220 litres, mise en bouteille avec légère filtration.

Evolution : Peut se consommer en l’état, ou supporter un vieillissement de 7 à 10 ans.

Voir la Cave de Embrès et Castelmaure

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24 Produits

Fiche technique

Type de Vin
Rouge
Domaine Viticole
Cave d'Embrès Castelmaure
Appellation
AOP Corbières
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Pompadour Embrès Castelmaure 2021 AOP CORBIERES

Pompadour Embrès Castelmaure 2021 AOP CORBIERES

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La note du Sommelier :

"Robe intense, aux reflets pourpres. Nez puissant de fruits rouges et noirs évoquant la garrigue, les épices, les pierres chaudes chauffées au soleil. Bouche ronde et puissante d'arômes très mûrs et vanillés.

Pompadour s’apprécie avec un poulet fermier sauté aux morilles, des gibiers ou encore des fromages goûteux."

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