Les Creisses Domaine Les Creisses 2022 IGP PAYS D'OC

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Les Creisses est la démonstration de l'art d'un maitre vigneron. Qui ne connait pas encore ces deux plus grandes création : Les Creisses et Les Brunes ? Deux vins exceptionnels témoins d'une maîtrise presque irréelle de la vinification de la part de Philippe Chesnelong. La note du Sommelier : Sa robe sombre et profonde et son nez intense sur des arômes...

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Magnum Les Creisses Domaine Les Creisses IGP PAYS D'OC

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Les Creisses est la démonstration de l'art d'un maitre vigneron. Qui ne connait pas encore ces deux plus grandes création : Les Creisses et Les Brunes ? Deux vins exceptionnels témoins d'une maîtrise presque irréelle de la vinification de la part de Philippe Chesnelong. La note du Sommelier : Sa robe sombre et profonde et son nez intense sur des arômes...

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Le Moelleux Blanc Beauvignac 2022 IGP CÔTES DE THAU

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Comment ne pas reconnaître Le Moelleux Blanc de la cave de Pomerols ? Un design élégant dans une bouteille bleue surmontée d'une capsule bleue ? Impossible de se tromper ! La note du Sommelier : "Robe jaune pâle, lumineuse et cristalline. Le nez décline des notes d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche est gourmande avec des notes citronnées et de...

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Magnum Les Brunes Domaine Les Creisses 2021 IGP PAYS D'OC

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Les Brunes est la démonstration de l'art d'un maitre vigneron. Qui ne connait pas encore ces deux plus grandes création : Les Creisses et Les Brunes ? Deux vins exceptionnels témoins d'une maîtrise presque irréelle de la vinification de la part de Philippe Chesnelong. La note du Sommelier : "Robe grenat au reflets brillants. Nez intense d'arômes de...

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La Forge Gérard Bertrand 2019 AOP CORBIERES BOUTENAC

Cette cuvée est avant tout un hommage au père de Gérard Bertrand. Son nom vient de la parcelle d'où proviennent les raisins et sur laquelle se trouve tout le matériel nécessaire au travail de la forge.

La note du Sommelier :

"Robe sombre, couleur cerise mûre. Nez révélant des fragrances de fraises des bois, de réglisse et de clou de girofle. Bouche ample, tout en équilibre entre fruits et épices, avec des tanins doux.

Accompagnera carré d'agneau, viande grillée, plats méditerranéens."

Millésime
65,25 €
TTC
Quantité

Description

Terroir : Les parcelles destinées à cette cuvée d’exception proviennent d’une croupe du Miocène, situées sur le lieu-dit unique et restreint, nommé “La Forge” par le cadastre.

Cépages : Syrah*Carignan*

Vinification :  La qualité remarquable de cette cuvée réside dans la qualité exceptionnelle des raisins.

Ce sont des vieilles vignes de 80 ans en Carignan et de 20 ans en Syrah. La maîtrise des rendements (25hl/ha) en ayant recours aux vendanges en vert pour homogénéiser la charge de chaque cep, permet ainsi d’obtenir une maturation « groupée » des grappes. 

Les vendanges sont manuelles selon la tradition. Les vins sont ensuite mis en barriques bordelaises de 225 litres dans le chai pour une durée d’environ 10 à 12 mois. Une sélection des meilleurs tonneliers, afin d’adapter le choix des origines de bois et de type de chauffe, aux potentialités de chaque millésime.

Les vins ne sont ni collés, ni filtrés avant la mise en bouteille ; les flacons sont ensuite conservés 12 mois avant d’être commercialisés.

Garde : La Forge possède un bon potentiel de garde, de 20 ans.

Voir l'appellation AOP Corbières

Détails du produit
3 Produits

Fiche technique

Type de Vin
Rouge
Domaine Viticole
Château l'Hospitalet
Appellation
AOP Corbières Boutenac
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La Forge Gérard Bertrand 2019 AOP CORBIERES BOUTENAC

La Forge Gérard Bertrand 2019 AOP CORBIERES BOUTENAC

Cette cuvée est avant tout un hommage au père de Gérard Bertrand. Son nom vient de la parcelle d'où proviennent les raisins et sur laquelle se trouve tout le matériel nécessaire au travail de la forge.

La note du Sommelier :

"Robe sombre, couleur cerise mûre. Nez révélant des fragrances de fraises des bois, de réglisse et de clou de girofle. Bouche ample, tout en équilibre entre fruits et épices, avec des tanins doux.

Accompagnera carré d'agneau, viande grillée, plats méditerranéens."

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