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Marque: Domaine des Creisses

Les Creisses Domaine Les Creisses IGP PAYS D'OC

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Les Creisses est la démonstration de l'art d'un maitre vigneron. Qui ne connait pas encore ces deux plus grandes création : Les Creisses et Les Brunes ? Deux vins exceptionnels témoins d'une maîtrise presque irréelle de la vinification de la part de Philippe Chesnelong. La note du Sommelier : Sa robe sombre et profonde et son nez intense sur des arômes...

Prix 20,90 €
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Magnum Les Creisses Domaine... Aperçu rapide

Marque: Domaine des Creisses

Magnum Les Creisses Domaine Les Creisses IGP PAYS

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Prix 44,00 €
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Le Moelleux Blanc... Aperçu rapide

Marque: Les Costières de Pomerols

Le Moelleux Blanc Beauvignac 2024 IGP CÔTES DE THAU

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Caramany Édition Limitée... Aperçu rapide

Marque: Vignerons De Caramany

Caramany Édition Limitée 2022 AOP CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES CARAMANY

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Respectueuse des origines, cette cuvée «EDITION LIMITEE» est l’empreinte de l'histoire qui symbolise toute la reconnaissance pour l’héritage des anciens. La note du Sommelier : La robe est d'un beau rouge sombre. Le nez est puissant sur des notes épices grillées et de fruits noirs confits. La bouche est veloutée, riche à souhait, proposant une...

Prix 13,00 €
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La Forge Gérard Bertrand 2019 AOP CORBIERES BOUTENAC

Cette cuvée est avant tout un hommage au père de Gérard Bertrand. Son nom vient de la parcelle d'où proviennent les raisins et sur laquelle se trouve tout le matériel nécessaire au travail de la forge.

La note du Sommelier :

"Robe sombre, couleur cerise mûre. Nez révélant des fragrances de fraises des bois, de réglisse et de clou de girofle. Bouche ample, tout en équilibre entre fruits et épices, avec des tanins doux.

Accompagnera carré d'agneau, viande grillée, plats méditerranéens."

Millésime
65,25 €
TTC
Quantité
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Description

Terroir : Les parcelles destinées à cette cuvée d’exception proviennent d’une croupe du Miocène, situées sur le lieu-dit unique et restreint, nommé “La Forge” par le cadastre.

Cépages : Syrah*, Carignan*

Vinification :  La qualité remarquable de cette cuvée réside dans la qualité exceptionnelle des raisins.

Ce sont des vieilles vignes de 80 ans en Carignan et de 20 ans en Syrah. La maîtrise des rendements (25hl/ha) en ayant recours aux vendanges en vert pour homogénéiser la charge de chaque cep, permet ainsi d’obtenir une maturation « groupée » des grappes. 

Les vendanges sont manuelles selon la tradition. Les vins sont ensuite mis en barriques bordelaises de 225 litres dans le chai pour une durée d’environ 10 à 12 mois. Une sélection des meilleurs tonneliers, afin d’adapter le choix des origines de bois et de type de chauffe, aux potentialités de chaque millésime.

Les vins ne sont ni collés, ni filtrés avant la mise en bouteille ; les flacons sont ensuite conservés 12 mois avant d’être commercialisés.

Garde : La Forge possède un bon potentiel de garde, de 20 ans.

Voir l'appellation AOP Corbières

Détails du produit
1 Produit

Fiche technique

Type de Vin
Rouge
Domaine Viticole
Château l'Hospitalet
Appellation
AOP Corbières Boutenac
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