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Marque: Domaine des Creisses
Les Creisses est la démonstration de l'art d'un maitre vigneron. Qui ne connait pas encore ces deux plus grandes création : Les Creisses et Les Brunes ? Deux vins exceptionnels témoins d'une maîtrise presque irréelle de la vinification de la part de Philippe Chesnelong. La note du Sommelier : Sa robe sombre et profonde et son nez intense sur des arômes...
Marque: Domaine des Creisses
Les Creisses est la démonstration de l'art d'un maitre vigneron. Qui ne connait pas encore ces deux plus grandes création : Les Creisses et Les Brunes ? Deux vins exceptionnels témoins d'une maîtrise presque irréelle de la vinification de la part de Philippe Chesnelong. La note du Sommelier : Sa robe sombre et profonde et son nez intense sur des arômes...
Marque: Les Costières de Pomerols
Comment ne pas reconnaître Le Moelleux Blanc de la cave de Pomerols ? Un design élégant dans une bouteille bleue surmontée d'une capsule bleue. Impossible de se tromper ! La note du Sommelier : "Robe jaune pâle, lumineuse et cristalline. Le nez décline des notes d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche est gourmande avec des notes citronnées et de...
Marque: Vignerons De Caramany
Respectueuse des origines, cette cuvée «EDITION LIMITEE» est l’empreinte de l'histoire qui symbolise toute la reconnaissance pour l’héritage des anciens. La note du Sommelier : La robe est d'un beau rouge sombre. Le nez est puissant sur des notes épices grillées et de fruits noirs confits. La bouche est veloutée, riche à souhait, proposant une...
Les vins du Château la Négly sont réputés pour leur caractère iodé avec beaucoup de fraîcheur et de minéralité. Brise Marine ne fait pas exception à la grande qualité des vins du Château la Négly en apportant dans votre verre, les effluves de la mer.
La note du Sommelier :
"Robe brillante. Un nez aux notes de fruits exotiques, pêche blanche et amande fraîche. La bouche vive se révèle puissante et généreuse. Une note minérale accentue sa complexité avec une finale iodée très intéressante.
A déguster dès l'apéritif, avec des poissons, coquillages ou crustacés."
Terroir : Sol limoneux, sableux du miocène, avec une présence d’argile, situé face à la mer.
Cépages : 60% Roussanne*, 40% Bourboulenc*
Vinification : Les raisins sont ramassés manuellement en cagette de 10 kg. Pressurage pneumatique en grappes entières, macération sur bourbes pendant 48h, fermentation alcoolique thermo-régulée.
Garde : A boire dans les 3 ans.
Fiche technique
Marque: Château la Négly
Les vins du Château la Négly sont réputés pour leur caractère iodé avec beaucoup de fraîcheur et de minéralité. L'écume rosé ne fait pas exception à la grande qualité des vins du Château la Négly en apportant dans votre verre, les effluves de la mer. La note du Sommelier : "Jolie robe pétale de rose soutenue par des un nez exotique. La bouche est ronde...
Marque: Château la Négly
La Négly est assurément un incontournable du Languedoc et plus précisément de l'AOP LA CLAPE. La Cote est une très belle mise en bouche des vins du Domaine. Un nectar gourmand dont se délecteront tous les amateurs de grands vins. La note du Sommelier : "Robe rubis intense. Le nez associe des arômes de cassis, de poivre noir, avec des notes de réglisse, de...
Marque: Château la Négly
La Négly est assurément un incontournable du Languedoc. La Porte du Ciel est la sélection des meilleurs parcelles de vignes de la propriété, opposées à la porte des Enfers. Un vin absolument incroyable tant la finesse, la puissance et la densité aromatique sont impressionnantes. La note du Sommelier : "Un nez de cerise, de tabac blond, de mûre, presque...
Marque: Domaine Château de la Liquière
Son nom vient du Ciste ( «Cistus» en latin) qui est la plante emblématique de l'environnement du Château la Liquière. Rose ou blanche, elle entoure leurs parcelles et sculpte le paysage au mois de Mai plongeant les vignes dans des nuages de fleurs. La note du Sommelier : Un nez de fruits blancs mûrs mêlés de vanille, et de fleurs blanches. La bouche est...
Marque: Saint Georges d'Ibry
Folle Sagesse est un hors gamme de Saint-Georges d'Ibry. C'est un demi-sec possédant très peu de sucres résiduels. Un vin très intéressant sur la cuisine asiatique et orientale. Le note du Sommelier : "Belle robe jaune pâle. Ce vin possède une belle intensité aromatique avec des notes florales douces, de fruits confits et d'amande grillée. Ce vin est...
Marque: Domaine de Barroubio
Amateur de vins doux ? Le Muscat petits grains de Barroubio est une version détonante des vins doux naturels, jeune et revisitée ! Note du Sommelier : "Robe jaune pâle avec des reflets vifs, arômes de fleurs sèches poirées et d’agrumes confits, bouche ample et grasse avec une grande persistance. Convient sur les apéritifs, le fromage à pâte persillée, le...
Marque: Château Grézan
Grézan Collection est la gamme emblématique du Château Grézan. Très reconnaissable par le design de ses bouteilles, c'est une cuvée emblématique de l'ouest Héraultais. La note du Sommelier : "Robe jaune pâle et reflets d'argent. Nez d'agrumes et de mangue. Bouche vive et rafraîchissante avec des arômes de fruits frais. Ce vin s’apprécie en apéritif, sur...
Marque: Les Costières de Pomerols
La cuvée Tradition de la cave de Pomerols des Vignerons de Beauvignac est emblématique sur le bassin de Thau. Un excellent vin pour les amateurs de fraîcheur ! La note du Sommelier : "Robe jaune pâle aux reflets verdoyants. Nez d'agrumes (pamplemousse). Attaque souple et délicate. Belle longueur et une finesse des arômes au fruité intense d’agrumes....
Marque: Les Costières de Pomerols
Comment ne pas reconnaître Le Moelleux Blanc de la cave de Pomerols ? Un design élégant dans une bouteille bleue surmontée d'une capsule bleue. Impossible de se tromper ! La note du Sommelier : "Robe jaune pâle, lumineuse et cristalline. Le nez décline des notes d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche est gourmande avec des notes citronnées et de...
Marque: Saint Georges d'Ibry
Né de l'ambition d'un père et de son fils de créer leur premier vin ensemble, Chemin Partagé est un très bel assemblage de deux grands cépages blancs : Le Viognier et le Chardonnay. Avec son élevage partiel en fût de chêne, c'est un vin qui accompagnera parfaitement vos poissons cuisinés comme vos viandes blanches. La note du Sommelier : "La robe est d’un...
Marque: Les Costières de Pomerols
Le Chardonnay est un cépage éblouissant qui s'adapte à merveille au terroir sur lequel il est implanté. Avec les influences maritimes et iodées du bassin de Thau, cet excellent Chardonnay de la cave de Pomerols développe une structure charnue avec des arômes ronds et denses. Note du Sommelier : "La robe est jaune vif. Un nez d'arômes de fruit à chair...
Marque: Saint Georges d'Ibry
L'Excellence Blanc est l'une des cuvées phares du Domaine, présente sur de nombreuses tables étoilées en France et dans le monde. C'est un savant assemblage des quatre cépages blancs du Domaine. La note du Sommelier : "Le Chardonnay avec ses senteurs d’agrumes citronnés apporte la structure. Le Sauvignon relève l’ensemble par sa vivacité. Le Muscat Sec...
Marque: Saint Georges d'Ibry
Cet excellent Viognier est vendangé de nuit pour préserver les qualités aromatiques. Il est vinifié à basse température afin d'affiner son côté fruité tout en préservant sa fraîcheur. Une véritable pépite aromatique. Note du Sommelier : "Belle robe d’un jaune pâle cristallin. Notes aromatiques fraiches et intenses ; Fruité doux intense de type abricot...
Les vins du Château la Négly sont réputés pour leur caractère iodé avec beaucoup de fraîcheur et de minéralité. Brise Marine ne fait pas exception à la grande qualité des vins du Château la Négly en apportant dans votre verre, les effluves de la mer.
La note du Sommelier :
"Robe brillante. Un nez aux notes de fruits exotiques, pêche blanche et amande fraîche. La bouche vive se révèle puissante et généreuse. Une note minérale accentue sa complexité avec une finale iodée très intéressante.
A déguster dès l'apéritif, avec des poissons, coquillages ou crustacés."