Chemin de Moscou Domaine Gayda 2017 IGP PAYS D'OC

  • Domaine de Gayda  

  • Cuvée Chemin De Moscou 2017

  • IGP Pays D'Oc   

  • Robe sombre violacée. Nez expressif de fruits noirs, d'épices et de violettes. Bouche gourmande et fraîche avec une finale chocolatée.

  • Accompagnera tournedos Rossini ou confit de canard.

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Description

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  • TERROIR: Syrah: La Livinière, Latour de France, Calce, St Martin de Fenouillet & Brugairolles. Grenache: Tautavel & La Livinière. Cinsault : La Livinière 

  • CÉPAGES: 70% Syrah*, 25% Grenache*, 5% Cinsault*

  • VINIFICATION: Vendange à la main. Tri manuel. Eraflage. Sélection grain par grain. Vinification traditionnelle avec 2 semaines de fermentation post-fermentaire.

  • ÉLEVAGE: 9 mois d'élevage pour chaque cépage, puis assemblage des meilleures barriques deS chaque cépage, poursuivi de 12 mois de vieillissement de l'assemblage final.

Détails du produit

8 Produits

Fiche technique

Type de Vin
ROUGE
Domaine Viticole
DOMAINE GAYDA
Appellation
IGP PAYS D'OC