Versant Cabernet-Sauvignon Vignobles de Foncalieu 2022 IGP PAYS D'OC

Canyon de l'Eglise Domaine Montahuc 2019 AOP MINERVOIS

Note du Sommelier : "Robe rubis. Au nez comme en bouche, apparaissent des arômes intenses de cerise noire et de griotte, accompagnés par des notes poivrées. Les tannins sont fondus et la finale très délicate. Souple et gourmand à la fois, c'est un véritable vin plaisir. A boire sur des viandes blanches ou rouges, plateau de fromages..."

Les Creisses Domaine Les Creisses 2022 IGP PAYS D'OC

Les Creisses est la démonstration de l'art d'un maitre vigneron. Qui ne connait pas encore ces deux plus grandes création : Les Creisses et Les Brunes ? Deux vins exceptionnels témoins d'une maîtrise presque irréelle de la vinification de la part de Philippe Chesnelong. La note du Sommelier : Sa robe sombre et profonde et son nez intense sur des arômes...

Tucade Château de La Liquière 2015 AOP FAUGERES

En patois, un Tucade est une fantaisie, un coup de tête. C’est un peu l’histoire de ce vin qui a vu le jour suite à un coup de foudre lors d’une dégustation de barriques de Mourvèdre. La note du Sommelier : Accompagnera viandes rouges, lièvres en civet ou à la royale, ou fromages vieillis."

Réserva-Drôle Domaine Saint Eugène 2011 VIN DE FRANCE

Peu de grands vins peuvent se targuer d'être issus d'aussi vieilles vignes. La cuvée Réserva-Drôle du Domaine Saint Eugène laisse un souvenir indélébile à tout ceux qui dégustent ce nectar. De la puissance, de la finesse et une incroyable persistance aromatique sertie dans un flacon atypique. Un vin qu'il faut absolument découvrir au moins une fois. La...

Caramany Édition Limitée 2021 AOP CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES CARAMANY

Respectueuse des origines, cette cuvée «EDITION LIMITEE» est l’empreinte de l'histoire qui symbolise toute la reconnaissance pour l’héritage des anciens. La note du Sommelier : La robe est d'un beau rouge sombre. Le nez est puissant sur des notes épices grillées et de fruits noirs confits. La bouche est veloutée, riche à souhait, proposant une...

Pompadour Embrès Castelmaure 2021 AOP CORBIERES

L'emblématique cuvée Pompadour de la cave Embrès Castelmaure est une véritable légende dans le Sud. Réputée pour la très grande qualité de ses vins, Embrès Castelmaure nous surprend une fois de plus avec sa Pompadour. La note du Sommelier : "Robe intense, aux reflets pourpres. Nez puissant de fruits rouges et noirs évoquant la garrigue, les épices, les...

Romain Pauc Voulte Gasparets AOP CORBIERES BOUTENAC

En véritable porte-étendard de l'AOP CORBIERES BOUTENAC, cette superbe cuvée Romain Pauc est un incontournable à déguster sans modération. La note du Sommelier : "Robe grenat sombre aux reflets violacés. Bouche dense de mûres sauvages et de fruits noirs, puissante, longue avec beaucoup de gras et de tannins Ce vin s’apprécie avec entrecôtes, souris...

Albert de Saint Phar Cave Pouzols Mailhac 2020 AOP MINERVOIS

Albert de Saint Phar était l'ancien comte de Pouzols Minervois. Cette cuvée hommage, tout en puissance, apporte un bel équilibre à la bouche entre fraicheur et tanins soyeux. La note du Sommelier : "Robe cuivrée, nez épanoui et complexe de raisins très mûrs note légèrement grillée. Bouche ample, tanins solides avec une belle longueur aromatique. Ce Vin...

Plein Grès Rouge Bio Mas de Cynanque 2021 AOP SAINT CHINIAN

Implantées sur des sols de grès rouges, Plein Grès est l'expression même d'un terroir unique. Les vignes s'imprègnent de ce terroir et en restituent la quintessence aromatique. La note du Sommelier : Belle robe rouge profond; sombre aux reflets grenat. Le nez est puissant, aux arômes de cacao, de cerise, mûre et cassis. Bouche toute en rondeur, puissante...

Marque: Cellier des Dominicains

Colline Matisse Cellier Des Dominicains 2022 AOP COLLIOURE

Qui ne connait pas la beauté de Collioure ? Ce terroir unique offre des influences maritimes et montagnardes à ses vins de renom. La note du Sommelier : Colline Matisse est un vin rouge dont la gourmandise et l'expression aromatique en font une cuvée magnifique de la très réputée AOP Collioure. A la fois souple et intense, c'est un vin de choix pour le...

Cuvée N°3 Embrès Castelmaure AOP CORBIERES

L'incroyable cuvée n°3 de la Cave Embres Castelmaure. Assurément l'un des plus grand vin du Languedoc devenu monument connu et reconnu pour sa qualité qui jamais ne déçoit. Une valeur sûre qui vous prouve que la troisième fois est toujours la bonne ! La note du Sommelier : "Robe rouge sombre aux reflets pourpres. Le nez est très puissant. Arômes de fruits...

Prestige Château Puech Haut 2020 AOP LANGUEDOC

Qui n'a jamais entendu parler du Château Puech Haut niché au cœur du vignoble Languedocien ? Célèbre Domaine à la tête de bélier, la cuvée prestige est une ode à la grandeur des vins du Sud. Puissance et élégance en sont les maitres mots. La note du Sommelier : "Robe grenat profond. Nez très expressif dévoilant de fruits noirs et framboises. Bouche dense,...

Les Brunes Domaine Les Creisses 2021 IGP PAYS D'OC

Les Brunes est la démonstration de l'art d'un maitre vigneron. Qui ne connait pas encore ces deux plus grandes création : Les Creisses et Les Brunes ? Deux vins exceptionnels témoins d'une maîtrise presque irréelle de la vinification de la part de Philippe Chesnelong. La note du Sommelier : "Robe grenat au reflets brillants. Nez intense d'arômes de...

Tête de Bélier Château Puech Haut AOP LANGUEDOC

Qui n'a jamais entendu parler du Château Puech Haut niché au cœur du vignoble Languedocien ? Célèbre Domaine à la tête de bélier, la cuvée Tête de Bélier est l'une des cuvées les plus emblématiques de ce magnifique Château. La note du Sommelier : "Robe couleur sombre, brillante et limpide. Nez très expressif dévoilant des notes de fruits noirs et de...

La Forge Gérard Bertrand 2019 AOP CORBIERES BOUTENAC

Cette cuvée est avant tout un hommage au père de Gérard Bertrand. Son nom vient de la parcelle d'où proviennent les raisins et sur laquelle se trouve tout le matériel nécessaire au travail de la forge. La note du Sommelier : "Robe sombre, couleur cerise mûre. Nez révélant des fragrances de fraises des bois, de réglisse et de clou de girofle. Bouche ample,...

Florilège Cave Pouzols Mailhac 2020 AOP MINERVOIS

Florilège est l'exemple parfait du vin plaisir qui sait se faire une place à votre table. Rond, ample, gourmand et généreux à souhait, c'est un must-have dans votre cave à vin, à servir sans modération. La note du Sommelier : "Robe rubis, nez évoquant les noisettes grillées et les fruits à l’eau de vie. Bouche ronde et souple très fruitée avec une finale...