Les Creisses Domaine Les Creisses IGP PAYS D'OC

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Les Creisses est la démonstration de l'art d'un maitre vigneron. Qui ne connait pas encore ces deux plus grandes création : Les Creisses et Les Brunes ? Deux vins exceptionnels témoins d'une maîtrise presque irréelle de la vinification de la part de Philippe Chesnelong. La note du Sommelier : Sa robe sombre et profonde et son nez intense sur des arômes...

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La note du Sommelier :

"Robe grenat au reflets brillants. Nez intense d'arômes de cerise, cassis, chocolat. Tanins bien fondus avec un bel équilibre et une magnifique longueur en bouche.

Les Brunes s’apprécie avec de l'agneau rôti, des viandes en sauces riches et complexes, des desserts chocolatés....

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Description

Terroir: Argilo-calcaire pour les cabernet-sauvignons, coteaux basaltiques pour les mourvèdres.

Cépages : 80% Cabernet-Sauvignon*, 20% Mourvèdre

Vinification : Vendanges à maturité optimale des peaux et des pépins suivie d'un éraflage systématique. Chaque cépage est vinifié séparément, cuvaison de 4 à 5 semaines.

Elevage : 12 à 15 mois d’élevage en fûts neufs.

Garde : A boire dans les 5 ans et plus

Voir le domaine des Creisses

Voir l'appellation IGP Pays d'Oc

Détails du produit
3 Produits

Fiche technique

Type de Vin
Rouge
Domaine Viticole
Domaine des Creisses
Appellation
IGP Pays d'Oc
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"Robe grenat au reflets brillants. Nez intense d'arômes de cerise, cassis, chocolat. Tanins bien fondus avec un bel équilibre et une magnifique longueur en bouche.

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