AOP Picpoul De Pinet

Géographie

En bordure de l’étang de Thau et proche de la Méditerranée, l’appellation se Situe dans un triangle Agde, Pézenas et Sète.

Après avoir été dénomination géographique complémentaire de l’AOC Languedoc, Picpoul de Pinet est depuis 2013 et après 14 ans de procédure le titre d’AOP à part entière. 6 communes sont concernées : Pinet, Pomerols, Castelnau-de-Guers, Montagnac, Mèze, Florensac.

AOP Picpoul de Pinet

Superficie et Terroir

Cette appellation s’étend sur 1400ha et bénéficie d’un climat méditéranéen. Le terroir est composé de sols argilo-calcaires, et le climat y est méditéranéen avec des pluies faibles et des températures élevées.

Couleurs

L’AOP Picpoul de Pinet est réservée aux vins blancs secs. Elle produit près de 70000hl

Cépages

100% Picpoul Blanc*

 

Caractéristiques

Les vins  sont secs, aromatiques, dépourvus d'acidité. Il est une référence chez les amateurs de coquillages qui le boiront en mangeant des huitres de l’étang de Thau. 

AOP Picpoul de Pinet