AOC Côtes du Roussillon Rosé

Géographie

Dans les Pyrénées Orientales, l’appellation AOC Côtes du Roussillon (rouge, rosé, blanc) s’étale sur 118 communes au sud et à l’ouest de Perpignan.

AOC Côtes du Roussillon Rosé

Superficie et terroir

Cette appellation s’étend sur 5600 hectares, de la mer et encadrée par les Corbières, le Canigou et les Albères. Se distinguent 4 zones avec des sols très divers de calcaire, argilo-calcaire, schiste, gneiss, granit et terrasses alluvionnaires.

Cépages

Les vins des AOC Côtes du Roussillon Rosé sont vinifiés par saignée des cépages suivants: Carignan*, de grenache noir*, de Mourvèdre* et de Syrah*.   

                                                  

Caractéristiques

Ces vins rosés à la teinte rose vif sont des vins aux arômes frais de baies rouges et aux senteurs florales.

AOC Côtes du Roussillon Rosé